Публикации
ООО ВКУСАРОМ - ароматизаторы для пищевой промышленности
Материалы публикаций в СМИ |
Тематические публикации в СМИ, все о пищевых ароматизаторах |
|
|
|
Семинар ЭКФО для мороженщиков
|
Первый семинар ЭКФО для мороженщиков в России состоялся в Анапе
|
Компаню ВКУСАРОМ на семинаре ЭКФО для мороженщиков в России в Анапе представляла Е.МИНАЕВА
Бархатный сезон на побережье Черного моря подарила произво дителям мороженого компания «ЭФКО», пригласив их на научно- практический семинар в самый красивый отель Анапы «Ривьера».
Тема семинара, организованного одним из ведущих производителей ингредиентов для пищевой промышленности совместно с Союзом мороженщиков России, – «Особенности производства мороженого с использованием заменителей молочного жира: ингредиенты, вопросы качества».
Партнерами мероприятия выступили ВНИХИ, ВНИМИ, Союз производителей пищевых ингредиентов, компании – поставщики ингредиентов для мороженого «Союзоптторг», «Вкусаром», «Даниско». В семинаре приняли участие около 50 специалистов отрасли.
Актуальность темы мероприятия продиктована вступлением в действие Федерального закона № 163-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», предписывающего при производстве мороженого с содержанием растительных жиров использовать исключительно заменители молочного жира (ЗМЖ). Деловая программа семинара включала вопросы, касающиеся современного рынка мороженого, качественных характеристик продукции, технического регулирования в производстве мороженого и других важных для отрасли тем. |
Дата: 2013-01-30 07:58:20
Размер: 484.8 Кб
Скачано: 3249
|
Вернуться |
Список категорий |
Версия для печати
|
Новости вкусов
05.07.13
|
|
01.07.13
|
|
09.06.13
|
|
09.06.13
|
|
09.06.13
|
|